밀크 초콜릿 - 시드위키

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Milk Chocolate

초콜릿의 종류 중 하나. 이름처럼 우유⁽¹⁾가 들어가서 부드럽고 달달한 맛이 난다. 단 맛을 좋아하는 남녀노소 누구나 큰 거부감 없이 좋아하는 맛이기도 하다.

목차

1. 역사
2. 영상

1. 역사 _⊖

초콜릿은 원래 쓰고 걸쭉한 음료 형태였고, 고체 형태 초콜릿 개발 후에도 식감은 거칠고 쓴맛이 강했다. 그러던 중 1875년 스위스의 초콜릿 장인인 다니엘 피터가 코코아, 설탕, 연유⁽²⁾ 등을 합쳐 성공적인 고체 밀크 초콜릿을 처음 만들어냈고, 이후 발전이 이뤄지며 현재의 밀크 초콜릿이 탄생하게 됐다. 스위스가 세계 초콜릿 산업의 중심지로 우뚝 선 것도 이때부터다.

2. 영상 _⊖

(1) 분유나 연유 등 우유 성분

(2) 그의 이웃이자 친구인 앙리 네슬레가 만들었다.

1. 역사 ⊖

2. 영상 ⊖

1. 역사 _⊖

2. 영상 _⊖